Libro Potions of the Caribbean

Potions of the caribbean – 500 years of tropical drinks and the people behind them, es un recorrido por 500 años de cocteleria tropical, las personalidades o los acontecimientos que ayudaron a su creación y popularización. Paralelamente nos lleva por medio siglo de esclavos, piratas, reyes, hoteles, restaurantes, revoluciones, tráfico, competencias, cruceros y guerras.

Empezamos este viaje literario con siete capítulos que recopilan historias, anécdotas y recetas. Nos lleva por las primeras experiencias de los colonizadores con los indígenas, la esclavitud y  la independencia de Sudamérica, Ponches y piratas. Posteriormente nos dirige al caribe con la sagrada trinidad de las bebidas tropicales; ron, azúcar y limón, para llegar al caribe y así dar paso al boom del turismo de América del norte y sus consecuencias.