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Reciglass, ¡El primer Vaso Mezclador hecho de botellas recicladas!

La pandemia nos hizo reflexionar muchísimo acerca nuestro rol detrás de las barras, y cómo podemos ayudar a crear una vida más sostenible. Durante estos meses buscamos desarrollar un producto que pueda reflejar ese esfuerzo. Hoy, después de mucho trabajo, por fin podemos presentarte nuestro… Reciglass : ¡El primer vaso mezclador hecho con botellas recicladas! Un …

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¿Los ángeles beben whisky? Todo lo que debes saber de la cuota del ángel

En la producción de destilados añejados en barricas de roble, suele suceder un singular proceso químico. Debido a la porosidad del barril, parte del licor del interior desaparece durante el proceso de envejecimiento. Empecemos por la madera.  La madera absorbe algunos de los aspectos más desagradables del destilado (como el azufre) y, a cambio, imbuye …

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¿Bitters o Amargo de Angostura?¿Son lo mismo?

Empecemos definiendo qué son los Bitters. Los bitters son un agente saborizante aromático elaborado a partir de la infusión de raíces, cortezas, cáscaras de frutas, semillas, especias, hierbas, flores y botánicos en alcohol de alta graduación (o, a veces, glicerina). Los bitters o amargos son insumos para preparar bebidas. Pueden ser utilizados como ingrediente dentro …

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